Essen im Seeds und bei den swimming doctors

Ein Land - zwei Welten, mit welcher Leichtigkeit wir zwischen diesen Welten in Myanmar wechseln. Aber auch, welche Privilegien wir dabei geniessen. Wir wollen das in zwei Fotos veranschaulichen. Zum einen ein Gastmahl im "seeds ",  Spitzengastronomie aus Schweizerhand , serviert am harmonisch und bis in das letzte Detail abgestimmten Tisch mit Blick auf  den Inya-See und seine Lotusblumen. Lucia und Felix, Freunde und Foerderer der Stiftung, verwoehnen uns auf hoechstem Niveau, dieses Mal  mit kross gebratenem Fisch. Auch unser Koch bei den " swimming doctors " verwoehnt uns, wo und wie er nur kann. Morgens ist er als erster auf den Beinen, dann geht das Gebruzzel von Gemuese, Eiern, Kartoffelchips ,Reis und Huehnchen los. Reis mit Huehnchen gibt es heute zum Fruehstueck, scharf gewuerzt und von den seamen gerne aus der Hand gegessen. Zwei gastronomische Welten, schon ein Gegensatz, aber nicht unvereinbar, sondern zweifacher Genuss, weil uns das Land verbindet/wm